Warum Sie auf den Maria-Riesch-Effekt bei Prozessverbesserungen setzen sollten
In vielen Unternehmen beginnt Veränderung dort, wo sie besonders sichtbar wird: in der Produktion. Prozessoptimierungen steigern die Effizienz, die Linien…
Wir halten Sie auf dem Laufenden:
Milchanlieferungen in Deutschland
Die Milchanlieferungen in Deutschland beliefen sich im März 2025 auf 2,734 Mio. Tonnen und lagen damit 2,4 % unter dem…
Globaler Preisindex für Milchprodukte
Der globale Preisindex für Milchprodukte zeigt seit September 2023 einen dauerhaft positiven Trend. Im April 2025 erreicht der Index einen…
Preise für Milchprodukte in Deutschland
Die Preisentwicklung für Milchprodukte in Deutschland zeigt im April 2025 in den drei Kategorien Blockbutter, Gouda/Edamer und Magermilchpulver LM niedrigere…
Produktionserweiterung ins Ausland: Warum Gebäude allein nicht reichen
Sie können viele gute Gründe haben, um Ihre Produktion ins Ausland zu verlagern oder im Ausland eine neue Produktionsstätte aufzubauen.…
Milcherzeugerpreise im Vergleich
Die Milcherzeugerpreise für konventionell erzeugte Milch mit einem Fettgehalt von 4,0 % und einem Eiweißgehalt von 3,4 % lagen im…
Pro-Kopf-Verbrauch von Frischmilcherzeugnissen
Der Pro-Kopf-Verbrauch von Frischmilcherzeugnissen in Deutschland lag im Jahr 2024 bei insgesamt 84,2 kg. Im längerfristigen Zeitverlauf zeigt sich zwischen…
Pro-Kopf-Verbrauch von Käse in Deutschland
Der Pro-Kopf-Verbrauch von Käse in Deutschland ist im Jahr 2024 auf 25,4 kg gestiegen und erreicht damit den höchsten Wert…