Organisieren Sie sich – statt zu improvisieren
Die neuen Schokoriegel mit der Salzmandelfüllung liefen wieder richtig gut. Die Kunden waren begeistert. Wie schon bei anderen neuen Produkten,…
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Globaler Preisindex für Milchprodukte
Im Zeitraum von 2016 bis 2022 ist im Mai 2016 der tiefste Preisindex für Milchprodukte im globalen Markt verzeichnet. Bis…
EU-Exporte von Milchprodukten
Der Export von Käse aus der EU-27 in Drittländer liegt 2022 um knapp 0,4 Prozent über dem Vorjahresniveau. Käse ist…
Bewerbungen: Wie Sie die richtigen Mitarbeiter finden
Ob die Firma ihr einen Bürostuhl einer ganz bestimmten Marke zur Verfügung stellt, wollte die Bewerberin wissen. Eigentlich hatten…
Deutscher Außenhandel mit Milchprodukten
In Deutschland nimmt die Ausfuhr von Milchprodukten nach wie vor einen höheren Stellenwert ein, als die Einfuhr. In den Monaten…
Warum Reklamationen auch etwas Gutes sein können
Was tun, wenn die Reklamationen sich häufen? Wenn das Brot, wenn der Käse, wenn der Schokoriegel nicht mehr so schmeckt,…
Materialkosten reduzieren – aber richtig
„Wie kann ich meine Materialkosten, meine Rohstoffkosten reduzieren?“ Das ist im Moment die häufigste Frage, mit der Kunden auf mich…
Unterschätzen Sie das Know-how Ihrer Mitarbeiter nicht!
Wie gehen Sie vor, wenn Sie herausfinden wollen, warum es Qualitätsschwankungen bei Ihren Produkten gibt? Viele suchen dann nach der…