Preise für Milchprodukte in Deutschland
Die Preise für die Milchprodukte Blockbutter und Gouda/Edamer-Käse in Deutschland verzeichneten seit dem zweiten Quartal 2022 einen deutlichen Rückgang. Von…
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Milch – Erzeugerpreise Deutschland
Die Erzeugerpreise für konventionell erzeugte Kuhmilch sind von Ende 2022 bis März 2023 weiter gesunken. Nach AMI-Schätzung zahlten die Molkereien…
Eine Blackbox für die Lebensmittelproduktion – was Sie aus der Luftfahrtbranche lernen können
Wenn in der Lebensmittelproduktion Fehler passieren, Fehler gemacht werden, dann bezahlen Sie als Unternehmer dafür mit Geld in Form von…
EU-Exporte von Milchprodukten
Im ersten Monat des Jahres 2023 war das Exportvolumen der EU-27 in Drittländer von Milchprodukten wie Käse, Fat Filled Milch…
Marge zur Deckung der Gemeinkosten
Am Ende 2022 ist die Rentabilität der Milchproduktion für eine deutsche Milchkuh gestiegen. Im vergangenen Jahr gab es den höchsten…
Milchanlieferung in der EU-27
Die Ergebnisse von 2022 liegen auf ähnlichem Niveau wie 2021. Im April und Mai wurde die Vorjahreslinie leicht unterschritten, im…
Global Dairy Trade Tender
Von Anfang des Jahres 2023 bis März 2023 haben die Preise für Milchprodukte beim GlobalDairy Trade-Tender keine signifikanten Veränderungen verzeichnet.…
Auf vier Reifen fährt es sich besser … Welche Kompetenzen für Ihre Führungskräfte wichtig sind
Sie kommen einfach nicht vom Fleck. Ihr Wagen liegt schräg auf der Straße. Und dann auch noch dieses nervtötende Kreischen,…