20 Jahre Pro Process – mein persönliches Wagnis Selbstständigkeit
„Meint ihr, ihr kriegt das hin?“ Da stand er vor mir, der Sohn des Inhabers einer marktführenden Molkerei. Er zog…
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EU-Exporte von Milchprodukten
Im ersten Monat des Jahres 2024 übertraf das Exportvolumen der EU-27 in Drittländer von Milchprodukten wie Käse, Fat Filled Milk…
Milcherzeugerpreise im regionalen Vergleich
Die Milcherzeugerpreise im regionalen Vergleich lagen für das Jahr 2023 im bundesweiten Durchschnitt bei 45,3 Cent/kg, gegenüber dem Vorjahr ist…
Preise für Milchprodukte am Weltmarkt
Die Preise der betrachteten Milchprodukte auf dem Weltmarkt stiegen zuletzt in allen dargestellten Kategorie. Der Preishöchststand wurde in jeder Kategorie…
Milchkuhbestand 2023 in der EU
Der Milchkuhbestand in der EU-27 lag Ende 2023 bei vorläufig 19,7 Mio. Milchkühen. Seit 2019 ist in der EU-27 ein…
Öko-Milcherzeugerpreis im Vergleich
Laut AMI-Schätzung zahlten Molkereien in Deutschland im Januar 2024 für Öko-Milch mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß rund…
Deutscher Außenhandel mit Milchprodukten
Der deutsche Außenhandel mit Milchprodukten weist für das Kalenderjahr 2023 in der Gesamtausfuhr das 2,2-fache Handelsvolumen der Gesamteinfuhr auf. Gegenüber…
Kuhmilchanlieferungen in Deutschland
Die Milchanlieferungen in Deutschland weisen für Januar bis Dezember 2023 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum in 7 von 10 Regionen einen…