Von Juni bis August 2022 wurde ein starker Anstieg der bundesweiten Kuhschlachtungen in Deutschland verzeichnet. Damit wurde im August nahezu das Niveau des Vorjahresmonats erreicht. In der Gesamtbetrachtung der ersten acht Monate 2022 lag das Schlachtaufkommen unter dem Niveau des vergleichbaren Vorjahreszeitraums.