Von Januar bis März 2023 begann sich der deutscher Außenhandel mit Milchprodukten zu erholen. Die Exporte stiegen im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 7,4 %, während die Importe immer noch um 5 % zurückbleiben. Von 8 Exportkategorien liegen nur drei unter dem Niveau des Vorjahreszeitraums. Die Importe hingegen liegen in 6 Kategorien hinter dem Vorjahresniveau. Das mengenmäßig am meisten gehandelte Milchprodukt war nach wie vor Käse, gefolgt von Frischmilchprodukten.

Quelle „AMI-informiert.de“