Für konventionelle Kuhmilch mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß zeigen die Milchpreise in Deutschland seit Januar einen monatlich steigenden Gesamtpreis (Preis einschließlich Zu- und Abschlägen). Im September lag der Gesamtpreis bei 48,72 Cent je kg. Gegenüber Januar ist dies ein Anstieg von 4,80 Cent je kg bzw. 10,93 %. Der Saldo (Zu- oder Abschläge) zeigt im gesamten Jahresverlauf nur sehr geringe Veränderungen und liegt zwischen 1,78 und 1,85 Cent je kg. Im September ist der Gesamtpreis im Vergleich zum Vormonat um 3,00% gestiegen. Im Jahresverlauf ist dies der höchste Anstieg gegenüber dem Vormonat.

Quelle „AMI-informiert.de“