Die Preise für Milchprodukte in Deutschland verzeichneten im November in allen 4 betrachteten Kategorien einen Anstieg seit dem letzten Stand. Im Vergleich zum Vorjahreszeitpunkt liegen die Preise für Blockbutter und Gouda/Edamer-Käse trotz des Anstiegs nicht über den Vorjahrespreisen. Im Gegensatz dazu liegen die Preise für Magermilch- und Molkenpulver fast auf dem Niveau von Ende 2022.

Quelle „AMI-informiert.de“