Die vorläufigen Preise für Milchprodukte am Weltmarkt haben zum Jahresende 2024 für die Produkte Butter und Cheddar leicht nachgegeben, während Vollmilch- und Magermilchpulver einen Preisanstieg verzeichnen können. Im Jahresverlauf 2024 zeigen alle Produkte eine höhere Volatilität gegenüber 2023 und haben im Dezember 2024 gegenüber Jahresbeginn ein höheres Preisniveau erreicht. Der aktuelle Butterpreis von 6.838 US-Dollar je Tonne liegt im Vergleich zum Jahr 2022 um 1,26 % unter dem bis dahin höchstem Butter-Preis von 6.925 US-Dollar je Tonne. Die aktuellen Preise für Cheddar, Vollmilch- und Magermilchpulver liegen mit 15,21 % bis 37,61 % deutlicher unter ihren Höchstpreisen aus dem Jahr 2022.

Quelle „AMI-informiert.de“