Nach AMI-Schätzungen zahlten Molkereien in Deutschland im September 2023 rund 54,5 Cent/kg für Öko-Milch. Der Preisunterschied zwischen konventionell erzeugter Milch und Öko-Milch beträgt rund 34 %. Interessant ist, dass die Preise beider Kategorien zu Beginn des letzten Quartals 2022 nahezu gleich waren. Bei beiden Preisen ist seit Jahresbeginn bis heute ein deutlicher Abwärtstrend zu erkennen. Allerdings liegen die geschätzten Preise für beide Milchkategorien auf dem höchsten Niveau seit 2018.

Quelle „AMI-informiert.de“