Der geschätzte Milchpreis, den die Molkereien im Mai 2023 zahlen, dürfte den Rückgang seit Jahresbeginn fortsetzen. Nach AMI-Schätzungen zahlten Molkereien im Mai bundesweit durchschnittlich 43,3 Cent/kg für konventionell erzeugte Kuhmilch, was einem Rückgang von 13 % gegenüber dem Vorjahr und einem Rückgang von 24 % im Vergleich zum Jahresbeginn 2023 entspricht. Der diesjährige Abwärtstrend steht im Gegensatz zum Aufwärtstrend der Preise in den letzten beiden Jahren.

Quelle „AMI-informiert.de“