Von September auf Oktober 2022 war in Deutschland ein Rückgang der flächendeckenden Kuhschlachtung zu verzeichnen. Im Oktober 2022 wurden rund 17,5 % weniger Kühe in Deutschland geschlachtet als im Vorjahresmonat. Auch in der Gesamtbetrachtung der ersten zehn Monate lag das Schlachtaufkommen immer unter dem Niveau des vergleichbaren Vorjahreszeitraums.

Quelle „AMI-informiert.de“