Der globale Preisindex für die betrachteten Milchprodukte ist im Januar dieses Jahres weiter gestiegen und erreichte 119 Punkte. Seit dem letzten Tiefststand im September 2023 ist dies eine Steigerung um 6,25 %. Gegenüber dem Langzeithoch der letzten sechs Jahre (Juni 2022) ist der Januar-Preisindex allerdings um 25 % niedriger und liegt vergleichbar auf dem Stand von September 2021.

Quelle „AMI-informiert.de“