In Deutschland nimmt die Ausfuhr von Milchprodukten nach wie vor einen höheren Stellenwert ein, als die Einfuhr. Während im Jahr 2022 der Export von Molken- und Vollmilchpulver sowie Kondensmilch zulegte, wurden die übrigen Produkte im geringeren Umfang ausgeführt. Die größte Nachfrage verzeichnen Käse und Frischmilchprodukte. Käseprodukte haben mit Abstand, wie erwartet, die höchste Tonnage. Diese Produkt-Kategorie macht 39 % aller Exporte aus.

Quelle „AMI-informiert.de“