Das deutsche Gesamt-Außenhandelsvolumen mit Milchprodukten (ohne Milch und Rahm) ist im Zeitraum von Januar bis März 2025, gemessen an der Menge, im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 0,68 % gestiegen. Dabei zeigt die Gesamt-Einfuhr einen Zuwachs von 5,13 %, während die Gesamt-Ausfuhr um 1,45 % zurückging.
Die TOP 3 gehandelten Produktgruppen – Käse, Frischmilchprodukte und Kondensmilch – waren im Jahr 2025, wie bereits im Jahr 2024, mengenmäßig die am häufigsten gehandelten Warengruppen. Auch im Jahr 2025 dominieren sie den Handel: Sie machen 81,60 % der Gesamteinfuhr und 76,47 % der Gesamtausfuhr aus.

Quelle „AMI-informiert.de“