Die Grafik zeigt die prozentualen Anteile deutscher Exporte von Molkereiprodukten (gemessen am Produktgewicht) in die EU-27 und in Drittländer je Produktkategorie für den Zeitraum Januar bis November 2024. Für die Kategorien Käse, Butter/Butterfett und Magermilchpulver ist im Jahr 2024 anteilig nach Produktgewicht mehr in die EU-27 exportiert worden als noch im Jahr 2023. Der Anteil des EU-Handels ist für die Kategorie Frischmilchprodukte im Jahr 2024 gegenüber 2023 konstant geblieben. Insgesamt hat der EU-Handel für Deutschland eine hohe Bedeutung, insbesondere für die Kategorie Butter/Butterfett mit einem Anteil von 93 % im Jahr 2024.

Quelle „AMI-informiert.de“