An den Milcharten und Haltungsformen macht in Deutschland gentechnikfrei, konventionelle Milch mit 84 % den größten Anteil an der Gesamtmenge des Jahres 2023 aus. Die übrigen 16 % setzen sich zusammen aus 11 % Sondermilch (gentechnikfreie oder konventionell erzeugte Milch mit Zuschlägen durch verschiedene Label und Siegel) und 5 % Biomilch. Milch aus der Haltungsform 3 zeigt mit 7,3 % den zweitgrößten Anteil an der Gesamtmenge, dies entspricht einem Anteil von 66 % im Bereich der Sondermilch.

Quelle „AMI-informiert.de“