Die Preisentwicklung für Milchprodukte in der EU zeigt für Butter in den ersten acht Monaten des Jahres 2024 einen deutlichen Anstieg. Im selben Zeitraum zeigt Vollmilchpulver nur einen leichten Anstieg, Gouda und Magermilchpulver liegen auf einem stabilen Niveau. Aktuelle kostet Butter im EU-Mittel 668 € je 100 Kilogramm und liegt damit über den Preisen aus den Jahren 2020, 2021 und 2023. Einzig im Jahr 2022 wurden mit einem Höchstwert von 727 € je 100 Kilogramm höhere Preise erzielt.

Quelle „AMI-informiert.de“